Samstag, 29. September 2007
Chutney.
... und da Frau Bona lernfähig ist, ist sie den Chilischoten diesmal mit Handschuhen zu Leibe gerückt.
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gorillaschnitzel,
Samstag, 29. September 2007, 18:48
Das sieht schon mal lecker aus. Kannste vielleicht auch ein Rezept einstellen?
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bonafide,
Samstag, 29. September 2007, 18:58
hm. bona kannste? joa. kannse. also! bona nahm für 4 kleine gläser:
300 g zucchini
300 g aprikosen
300 g äpfel/birnen
300 g zwiebeln
300 g brauner zucker
250ml obstessig
3 knoblauchzehen
11/2 chili
1 el ingwer gerieben
1/2 tl salz
1/2 tl paprika süß
1/2 messerspitze nelken gemahlen
1/2 messerspitze zimt
1/2 messerspitze cardamom
man lasse den ganzen kladaradatsch so bis zu 2h köcheln. abfüllen. gläser umdrehen. fertig.
ach ja. eins ist für dich.
300 g zucchini
300 g aprikosen
300 g äpfel/birnen
300 g zwiebeln
300 g brauner zucker
250ml obstessig
3 knoblauchzehen
11/2 chili
1 el ingwer gerieben
1/2 tl salz
1/2 tl paprika süß
1/2 messerspitze nelken gemahlen
1/2 messerspitze zimt
1/2 messerspitze cardamom
man lasse den ganzen kladaradatsch so bis zu 2h köcheln. abfüllen. gläser umdrehen. fertig.
ach ja. eins ist für dich.
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ericpp,
Samstag, 29. September 2007, 19:17
Uiuiui,
das sieht ja leckerst aus.
Ich hab heute mal wieder ein paar Oliven eingelegt. Beim Discounter mit den zwei L gibts ein Literglas mit Riesenoliven (gibts in Griechenland eigentlich Kernkraftwerke?). Dazu kamen dann auch drei Chilischoten. Und 7 Knobizehen...
das sieht ja leckerst aus.
Ich hab heute mal wieder ein paar Oliven eingelegt. Beim Discounter mit den zwei L gibts ein Literglas mit Riesenoliven (gibts in Griechenland eigentlich Kernkraftwerke?). Dazu kamen dann auch drei Chilischoten. Und 7 Knobizehen...
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bonafide,
Samstag, 29. September 2007, 19:19
danke. ich find leider den geschmack der nelken einen tick zu aufdringlich. naja.
beim nächsten mal ist ein glas für dich dabei. versprochen.
ein Literglas mit Riesenoliven (gibts in Griechenland eigentlich Kernkraftwerke?)*prust... sehr schön.
beim nächsten mal ist ein glas für dich dabei. versprochen.
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ericpp,
Montag, 1. Oktober 2007, 16:51
Vielen Dank für das Angebot - da sag ich doch nicht nein.
Ab Mittwoch dürften die Olivchen genug durchgezogen sein - dann gibts auch mal ein Probefoto von den Früchten.
Ab Mittwoch dürften die Olivchen genug durchgezogen sein - dann gibts auch mal ein Probefoto von den Früchten.
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booldog,
Samstag, 29. September 2007, 19:40
Es gibt da ein altes malayisches Sprichwort, übersetzt: "Nackte Pfoten, böse Schoten!"
Glaub ich.
Glaub ich.
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beetfreeq,
Samstag, 29. September 2007, 21:59
Ui, sieht wirklich lecker aus! Chutney mit Zuccini hab ich auch noch nie gegessen. Muss ich mir mal merken!
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